Du lịch Jordan ăn gì? Khám phá tinh hoa ẩm thực Jordan cùng J Travel

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch Jordan. Không quá cầu kỳ về hình thức nhưng ẩm thực Jordan gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, nguyên liệu tự nhiên và cách thưởng thức mang tính cộng đồng rất rõ nét. Từ những món mặn truyền thống, các món ăn nhẹ Mezze đến đồ uống, tráng miệng đặc trưng, mỗi bữa ăn tại Jordan đều phản ánh rõ văn hóa Trung Đông lâu đời.

Nếu bạn đang thắc mắc du lịch Jordan ăn gì, thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hình dung cụ thể nhất để không bỏ lỡ những món ăn ngon.

 

Đôi nét về ẩm thực Jordan

 

Ẩm thực Jordan là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống Ả Rập, phong cách Bedouin du mục và ảnh hưởng từ các nền văn minh cổ đại từng đi qua vùng đất này. Các món ăn không quá cầu kỳ về hình thức nhưng chú trọng hương vị tự nhiên, sử dụng nhiều nguyên liệu quen thuộc như thịt cừu, đậu, sữa chua, dầu olive và các loại gia vị đặc trưng.

 

 

Khi du lịch Jordan, thưởng thức ẩm thực không chỉ đơn thuần là ăn uống mà còn là cách để cảm nhận văn hóa hiếu khách, tinh thần sẻ chia và nhịp sống bản địa của người dân Trung Đông.

 

Những món ăn nên thử khi du lịch Jordan

 

Mansaf – Quốc hồn quốc túy của Jordan

 

Mansaf là món ăn truyền thống quan trọng nhất trong văn hóa Jordan. Món ăn được chế biến từ thịt cừu nấu cùng sốt sữa chua khô lên men gọi là jameed, ăn kèm cơm hoặc bánh mì mỏng. Mansaf thường được bày trên đĩa lớn và dùng chung, thể hiện tinh thần gắn kết, hiếu khách của người Jordan.

 

 

Zarb – Đặc sản sa mạc của người Bedouin

 

Zarb là món thịt nướng đặc trưng của vùng sa mạc Wadi Rum. Thịt cừu hoặc gà được ướp gia vị, nướng chậm trong lò chôn dưới cát cùng rau củ. Cách chế biến này giúp món ăn mềm, thơm và giữ trọn hương vị tự nhiên, rất phổ biến trong các bữa tối ngoài trời trên sa mạc.

 

 

Maqluba – Món cơm “úp ngược” truyền thống

 

Maqluba là món ăn truyền thống gắn liền với những bữa cơm sum họp của người Jordan. Cơm, thịt và rau củ được xếp từng lớp trong nồi, nấu chín rồi úp ngược ra đĩa lớn khi thưởng thức. Khoảnh khắc “lật nồi” luôn tạo cảm giác háo hức, còn hương vị thì hài hòa, đậm đà và rất dễ ăn, phù hợp với cả du khách lần đầu trải nghiệm ẩm thực Trung Đông.

 

 

Shawarma – Biểu tượng ẩm thực đường phố Jordan

 

Shawarma là món ăn xuất hiện khắp mọi góc phố Jordan, từ quầy hàng nhỏ đến nhà hàng địa phương. Thịt được nướng chậm trên xiên dọc, thái mỏng và cuộn cùng bánh mì pita, rau tươi và các loại sốt đặc trưng. Hương vị vừa miệng, dễ thưởng thức khiến shawarma trở thành lựa chọn quen thuộc của cả người dân bản địa lẫn du khách.

 

 

Falafel – Món chay giòn thơm được yêu thích

 

Falafel được làm từ đậu nghiền trộn gia vị, chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm bên trong. Món ăn thường được ăn kèm bánh mì pita, rau sống và sốt tahini béo nhẹ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho du khách ăn chay hoặc muốn thử một món ăn nhẹ nhưng vẫn đậm chất ẩm thực Jordan.

 

 

Mujadara – Món cơm đậu lăng trộn hành phi

 

Mujadara là món cơm đậu lăng trộn hành phi, tuy mộc mạc nhưng lại rất giàu dinh dưỡng. Hương vị nhẹ nhàng, dễ tiêu và cảm giác ấm áp mà món ăn mang lại khiến Mujadara trở thành món quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Jordan, đặc biệt trong những bữa ăn gia đình.

 

 

Galayet Bandora – Món cà chua đậm vị Trung Đông

 

Galayet Bandora là món cà chua được xào nhừ cùng thịt bò, tỏi và dầu olive. Món ăn có vị chua ngọt tự nhiên, thơm mùi gia vị và thường được ăn nóng cùng bánh mì pita. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất “bắt vị”, thể hiện rõ phong cách ẩm thực bản địa Jordan.

 

 

Món ăn nhẹ (Mezze) – Nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu

 

Mezze – Bàn tiệc khai vị truyền thống

 

Mezze là tập hợp nhiều món khai vị nhỏ dùng chung, thường xuất hiện trước bữa chính. Một bàn Mezze có thể gồm hummus (đậu gà nghiền), baba ghanoush (cà tím hun khói), tabbouleh (salad rau mùi), kibbeh, ô liu và dưa muối.

 

 

Pita gần như luôn xuất hiện trong mọi bữa ăn tại Jordan. Bánh được dùng để chấm sốt, cuộn thịt hoặc ăn kèm các món Mezze.

 

Đồ uống và món tráng miệng truyền thống

 

Knafeh – Món ngọt nổi tiếng Trung Đông

 

Knafeh là bánh phô mai nóng phủ lớp sợi bánh mỏng, rưới siro đường thơm ngọt. Đây là món tráng miệng rất phổ biến và dễ gây “nghiện” với du khách.

 

 

Cà phê Ả Rập

 

Cà phê Jordan thường được pha cùng bạch đậu khấu, vị đậm và thơm. Đây không chỉ là đồ uống mà còn là nghi thức tiếp khách truyền thống.

 

 

Trà bạc hà

 

Trà thường được uống sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa và thư giãn. Trà bạc hà và trà xô thơm là hai loại phổ biến nhất.

 

 

Lưu ý khi thưởng thức ẩm thực Jordan

 

Ẩm thực Jordan đề cao việc ăn chung, chia sẻ món ăn, đặc biệt là với Mezze và Mansaf. Du khách ăn chay cũng rất dễ tìm món phù hợp nhờ các món từ đậu, rau và ngũ cốc. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị bản địa, nên thử ăn tại chợ truyền thống hoặc quán địa phương nhỏ.

 

 

Trải nghiệm ẩm thực Jordan trọn vẹn cùng J Travel

 

Ẩm thực Jordan không chỉ là những món ăn đặc trưng của Trung Đông mà còn là cách người dân nơi đây kể câu chuyện về văn hóa, lịch sử và sự hiếu khách qua từng bữa cơm. Từ Mansaf truyền thống, các món nướng sa mạc đến bàn Mezze phong phú, mỗi trải nghiệm ẩm thực đều góp phần làm hành trình du lịch Jordan trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn.

 

 

 

Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến du lịch Jordan trọn gói, kết hợp tham quan di sản nổi tiếng và trải nghiệm ẩm thực bản địa đặc sắc, J Travel chính là lựa chọn lý tưởng cho hành trình của bạn.

 

Liên hệ J Travel để đăng ký tour và nhận ưu đãi sớm.

 

ĐĂNG KÝ NGAY Tour Ai Cập Cổ Đại: Cairo – Luxor – Hurghada – Biển Đỏ 9N8Đ | Bay Qatar Airways » Giá chỉ từ: 72.990.000đ | Hãng bay: Qatar Airways | Khởi hành từ: Hồ Chí Minh

 

 

Liên hệ J Travel để được hỗ trợ visa và đặt tour

Trụ sở chính: 616/61/6 Lê Đức Thọ, Phường An Hội Đông, TP. Hồ Chí Minh

Văn phòng TP. HCM: 12 Nguyễn Văn Thủ, Phường Tân Định, TP. Hồ Chí Minh

Văn phòng Hà Nội: 302 Cầu Giấy, Phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội

• Website: https://jtravel.com.vn/
• Hotline: 0909 953 136 – 0909 977 729
• Fanpage: Du Lịch J Travel