Top Những Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Du Lịch Lệ Giang

Tổng Quan Về Ẩm Thực Lệ Giang

Lệ Giang không chỉ nổi bật với những cảnh sắc tuyệt đẹp mà còn khiến du khách say mê bởi ẩm thực Lệ Giang độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa của các dân tộc thiểu số như Naxi. Khi du lịch Lệ Giang, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc, phản ánh nét đặc trưng của vùng đất này. Những món ăn này thường có sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon, gia vị đặc trưng, và phương pháp chế biến độc đáo. J Travel giới thiệu đến bạn những món ăn không thể bỏ qua khi đến Lệ Giang, giúp bạn hiểu thêm về văn hóa và ẩm thực nơi đây.

 

 

J Travel gợi ý đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến Lệ Giang

1. Bánh Baba (大巴巴)

Bánh Baba là món ăn được người dân Lệ Giang yêu thích từ lâu, với nguyên liệu chính là bột mì và đậu xanh hoặc thịt, có nguồn gốc từ dân tộc Naxi. Bánh được nướng vàng giòn, có độ dẻo và ngọt tự nhiên, được ăn kèm với các món thịt nướng trong các bữa tiệc gia đình. Món bánh này rất phổ biến và là lựa chọn hoàn hảo khi bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn trong chuyến du lịch Lệ Giang.

 

 

2. Bánh Hoa (花饼)

Bánh Hoa nổi bật với hương thơm ngọt ngào của hoa hồng kết hợp cùng bột mì. Đây là một món bánh ngọt được yêu thích trong các dịp lễ hội ở Lệ Giang, mang lại hương vị thanh nhẹ nhưng đầy quyến rũ. Món bánh này ra đời từ lâu và đã trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc và lễ hội truyền thống của người dân Lệ Giang. Vị ngọt nhẹ nhàng của bánh kết hợp với hương hoa sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên khi du lịch Lệ Giang ăn gì.

 

 

GỢI Ý ĐỌC THÊM: Công viên Hắc Long Đàm – Viên ngọc xanh giữa lòng Lệ Giang, Trung Quốc

 

3. Bún Qua Cầu (过桥米线)

Một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Lệ Giang chính là Bún Qua Cầu. Món ăn này có cách chế biến độc đáo với bún và nước dùng cay, kèm theo các nguyên liệu như thịt gà, thịt heo, và rau tươi. Khi du lịch Lệ Giang, không thể bỏ qua món bún thơm ngon này. Sở dĩ món ăn này có tên là "Qua Cầu" là vì truyền thuyết cho rằng, một người phụ nữ mang món bún qua cầu để gửi cho chồng, nước dùng sẽ làm món ăn luôn tươi ngon. Đây là món ăn không thể thiếu khi bạn tìm kiếm một món ăn đặc trưng của Lệ Giang.

 

 

4. Cá Nướng Đông Ba (东巴烤鱼)

Cá Nướng Đông Ba là món ăn mang đậm dấu ấn của người dân tộc Naxi, được chế biến từ cá tươi và tẩm ướp các gia vị đặc trưng như tỏi và ớt. Món cá nướng này mang đến hương vị đậm đà và cay nồng, là một phần không thể thiếu khi thưởng thức đặc sản Lệ Giang.

 

 

5. Dồi Cơm (米肠)

Dồi cơm là món ăn giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn của người dân Lệ Giang. Được làm từ gạo và thịt heo, món ăn này rất phổ biến trong các bữa tiệc gia đình. J Travel khuyên bạn thử món ăn này để cảm nhận sự mộc mạc và tinh tế trong ẩm thực Lệ Giang.

 

 

6. Lạp Xưởng Lệ Giang (纳西腊肠)

Lạp xưởng Lệ Giang là món xúc xích đặc biệt, được làm từ thịt lợn tươi, phơi khô và tẩm ướp gia vị độc đáo. Đây là món ăn rất phổ biến trong các dịp lễ hội và tiệc tùng, mang đậm dấu ấn của văn hóa Lệ Giang. Món ăn này thể hiện sự khéo léo của người dân địa phương trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm.

 

 

7. Lẩu Bò Yak (牦牛火锅)

Món lẩu bò Yak đặc trưng này được chế biến từ thịt bò Yak, một loại bò sống ở vùng cao nguyên, nổi tiếng với hương vị ngọt và béo đặc biệt. Lẩu bò Yak được nấu với nước dùng cay và các gia vị thơm ngon, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi du lịch Lệ Giang.

 

 

8. Lẩu Dê Đen Lệ Giang (纳西黑山羊火锅)

Lẩu dê đen là món ăn đặc trưng của dân tộc Naxi, được chế biến từ thịt dê đen sống trên các vùng núi cao của Lệ Giang. Thịt dê có hương vị thơm ngọt và ít mỡ, rất phù hợp với các tín đồ yêu thích các món lẩu. Lẩu dê đen không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, là món ăn không thể bỏ qua khi bạn du lịch Lệ Giang.

 

 

GỢI Ý ĐỌC THÊM: Cẩm nang mua sắm Trung Quốc: Du lịch Trung Quốc nhất định phải biết những điều này!

 

9. Lẩu Khoai Tây Naxi (纳西土豆火锅)

Lẩu khoai tây Naxi là món lẩu độc đáo với nguyên liệu chính là khoai tây, kết hợp với gà thả vườn và gia vị Naxi. Món ăn này nổi bật bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon của khoai tây và gia vị cay nồng, rất phù hợp với không khí lạnh giá của Lệ Giang.

 

10. Lẩu Sườn Phơi Khô (干风干锅)

Lẩu sườn phơi khô là món ăn đặc trưng với sườn lợn được phơi khô, nấu cùng nước dùng cay và rau củ tươi. Hương vị đậm đà, cay nồng khiến món ăn này trở thành lựa chọn không thể bỏ qua khi bạn đến du lịch Lệ Giang.

 

 

11. Mì Đậu Gà (豆腐鸡面)

Mì đậu gà là món ăn dễ ăn, được chế biến từ đậu hũ và gà thả vườn, tạo nên một món ăn bổ dưỡng và rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ khi du lịch Lệ Giang.

 

 

12. Thạch Đậu Xanh Lệ Giang (纳西绿豆糕)

Món thạch đậu xanh có nguồn gốc từ đậu xanh, được chế biến thành món tráng miệng có kết cấu mềm mịn, vị ngọt thanh. Đây là món ăn phổ biến trong các dịp lễ hội và là món tráng miệng nhẹ nhàng, dễ ăn, lý tưởng cho du khách khi thưởng thức ẩm thực Lệ Giang.

 

 

Mỗi món ăn ở Lệ Giang đều chứa đựng những câu chuyện văn hóa sâu sắc, từ những món ăn đơn giản đến những món ăn phức tạp, tất cả đều mang lại hương vị độc đáo và khó quên. Khi du lịch Lệ Giang, bạn không chỉ được thưởng thức các món ăn ngon mà còn được trải nghiệm nền văn hóa phong phú của vùng đất này.

Hãy đến với J Travel để khám phá trọn vẹn những đặc sản và ẩm thực Lệ Giang qua những chuyến du lịch đầy hấp dẫn!