Hong Kong là một quốc gia để lại ấn tượng với du khách qua những công trình kiến trúc đồ sộ hay các khu phố sầm uất náo nhiệt. Bên cạnh đó, nơi đây còn nổi tiếng với nền ẩm thực vô cùng đặc sắc và phong phú khiến bạn phải mê đắm. Thế nên, để có một chuyến du lịch Hong Kong hoàn hảo nhất chắc chắn những món ăn dưới đây phải có trong danh sách ẩm thực được bạn lựa chọn.
Dimsum (há cảo)
Dimsum là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ Trung Hoa với những nguyên liệu chế biến quen thuộc như: Bột gạo, bột mì và lớp nhân đa dạng từ hải sản, nhân thịt băm, trứng cút, rau củ… Từng chiếc Dimsum được người dân xứ Cảng Thơm nhào nắn khéo léo thành những hình dáng đẹp mắt, sau đó họ đem đi hấp trong những chiếc xửng tre cho đến khi há cảo chín mềm.
Thay vì như các món khác phải bày biện ra dĩa thì đối với món dimsum, bạn sẽ có cách ăn đặc biệt hơn đó là ăn trực tiếp trong xửng hấp. Điều này không chỉ tạo ra một phong cách thưởng thức độc đáo, mà còn khiến thực khách phải xuýt xoa với hương vị thơm ngon của dimsum nóng hỏi, vừa tạo một cảm giác như đang được ăn sơn hào hải vị ở chốn cung đình.
Há cảo hấp ngon đậm vị
Thịt quay Hong Kong
Thịt quay Hong Kong thường được người Việt Nam gọi ví von là “xá xíu”. Đây là món ăn truyền thống và phổ biến nơi đây với đa dạng các loại thịt như thịt vịt, thịt ngỗng, thịt heo… được tẩm ướp gia vị theo công thức riêng của mỗi cửa hàng rồi đem đi nướng hoặc quay cho tới khi miếng thịt chín đều mang một màu hồng đượm tiêu chuẩn. Những ai đi du lịch Hong Kong ghé ngang qua những cửa hàng bán thịt quay sẽ bị hương thơm hấp dẫn của nó mê hoặc
Khi dùng món, người đầu bếp sẽ thái thành những nhỏ miếng thịt vừa miệng thực khách để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của từng sớ thịt. Ngoài ra, món xá xíu có thể ăn kèm với cơm hay bánh mì đều rất tuyệt vời, đảm bảo đây sẽ là món ăn khiến bạn phải “căng bụng” nhưng vẫn muốn thưởng thức.
Thịt quay Hong Kong
Bánh bao xá xíu
Khi đến du lịch Hong Kong, bạn không nên bỏ qua bánh bao xá xíu – đặc sản của vùng đất Hương Cảng đã quá quen thuộc đối với nhiều người. Cầm trên tay chiếc bánh bao nóng hổi, trắng mịn bên trong là lớp nhân xá xíu béo ngậy có hương vị ngọt, mặn vừa đủ vô cùng hấp dẫn tạo nên một cảm giác khó quên.
Đây là món ăn dân dã và bình dị, bạn có thể dễ dàng bắt gặp ở những quán ven đường hay trên con phố tại Hong Kong. Vào những ngày trời se lạnh được thưởng thức chiếc bánh bao nhân xá xíu thơm ngon cũng cảm thấy ấm bụng.
Bánh bao xá xíu thơm ngon
Đậu phụ thối Hong Kong
Nếu từng theo dõi những bộ phim cổ trang Hong Kong, chắc hẳn du khách đã nghe đến món ăn độc lạ này. Có nhiều người sẽ không dám thử khi chỉ mới ngửi mùi vị bên ngoài của món ăn này, nhưng sẽ khiến bạn phải tiếc nuối khi bỏ lỡ hương vị bên trong của món trứ danh này.
Thành phần quan trọng để làm nên mùi thối đặc trưng của món ăn là nước muối thu được ít nhất 2 năm kết hợp với rau củ lên men. Tùy vào công thức riêng của mỗi cửa hàng sẽ cho ra những mùi thối khác nhau, nhưng bạn ăn đến phần ruột bên trong đậu phụ sẽ cảm nhận được mùi vị ngọt, béo ngậy hòa quyện với những gia vị tẩm ướt tạo nên một vị ngon ấn tượng có thể gây “nghiện”
Nhìn chung, khi có dịp đến du lịch Hong Kong, bạn nên một lần trải nghiệm những điều thú vị ấy. Bởi vì, đậu phụ thối là món ăn cực kì lý tưởng để bạn thử.
Đậu phụ thối Hong Kong
Lẩu khô Hong Kong
Lẩu khô là món ăn nổi tiếng ở xứ Cảng Thơm mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức một lần khi du lịch Hong Kong. Đây cũng là món ăn truyền thống không thể thiếu vào dịp năm mới, mang ý nghĩa gặp nhiều may mắn trong cả năm. Sở dĩ món ăn có tên lẩu khô vì các nguyên liệu được dùng để nấu món ăn này không hề trụng qua nước sôi, mà hấp chín để đảm bảo hương vị đặc trưng. Một nồi lẩu khô phải đầy đủ các nguyên liệu như thịt bò, bào ngư, thịt gà, vây cá mập, hải sâm, da heo, mực,cùng các loại rau củ ăn kèm…
Ngoài những dịp lễ tết thì món ăn này rất thích hợp để tụ tập bạn bè hay quây quần bên người thân, gia đình trong các ngày bình thường khác.
Lẩu khô Hong Kong
Bánh tart trứng
Bánh tart trứng – món ăn vặt phổ biến Hong Kong lại làm mưa làm gió tại Việt Nam trong thời gian qua. Nếu có dịp đến du lịch Hong Kong thì bạn nên thưởng thức món ăn này một lần để cảm nhận hương vị đúng chuẩn của nó. Món bánh có lớp vỏ bên ngoài giòn tan, lớp nhân bên trong vàng ươm hòa quyện cùng vị bơ và sữa béo ngậy vô cùng cuốn hút. Bạn có thể tìm thấy loại bánh này ở bất kỳ nơi đâu tại Hong Kong từ các quán ven đường đến nhà hàng, cho thấy sức hút của bánh tart trứng đối với người Hong Kong và du khách chưa bao giờ hạ nhiệt.
Bánh tart trứng Hong Kong
Trà sữa Hong Kong
Để kết thúc một ngày khám phá ẩm thực đặc sắc thì không thể thiếu những món uống giải khát trong đó, trà sữa là một sự lựa chọn hoàn hảo cho chuyến du lịch Hong Kong. Mệnh danh là quê hương của loại thức uống này nên hương vị cũng sẽ nổi bật hơn nhiều chỗ khác. Khi thưởng thức trà sữa Hong Kong bạn sẽ cảm thấy sự ngọt ngào, tươi mát, vị béo vừa đủ của sữa và mùi thơm đặc trưng của trà mà chỉ có tại nơi đây
Dạo phố, nếm các món ăn và giải khát bằng một ly trà sữa là bạn đã cảm nhận được gần như trọn vẹn những tinh túy của nền ẩm thực Hong Kong, điều này thật sự rất tuyệt vời đúng không nào?
Trà sữa Hong Kong
Nếu bạn và gia đình để lên kế hoạch cho chuyến đi du lịch Hong Kong trong thời gian tới, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận ngay thông tin các tour du lịch Hong Kong giá tốt chất lượng.
>>> Xem thêm: DU LỊCH HỒNG KÔNG – FREE DAY 4N3Đ
Bài viết liên quan: