Ăn vặt mùa thu Hà Nội: 10 món nhất định phải thử

Mùa thu Hà Nội không chỉ khiến du khách nhớ đến tiết trời dịu mát, những con phố rợp bóng cây hay hương hoa sữa thoang thoảng. Đây còn là thời điểm lý tưởng để khám phá những món ăn vặt dân dã, từ cốm non thơm mùi lá sen đến ốc luộc nóng hổi, cháo sườn hay bánh trôi tàu. Nếu đang lên kế hoạch vi vu Thủ đô, hãy cùng J Travel khám phá 10 món ăn vặt mùa thu Hà Nội nhất định nên thử trong chuyến đi.

 

1. Cốm – thức quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội

 

Nhắc đến mùa thu Hà Nội, cốm là một trong những thức quà khó có thể bỏ qua. Những hạt nếp non xanh nhạt, mềm dẻo, mang vị ngọt nhẹ và hương thơm tự nhiên thường được gói cẩn thận trong lá sen.

Cách thưởng thức cốm cũng rất đơn giản. Bạn có thể nhâm nhi từng chút cốm tươi, ăn cùng chuối tiêu hoặc thử những món biến tấu như xôi cốm, chè cốm, bánh cốm và chả cốm.

Địa điểm gợi ý: Làng Vòng – khu vực Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy.

 

2. Ốc luộc – món ăn vặt lý tưởng khi trời se lạnh

 

Một chiều thu Hà Nội sẽ thú vị hơn khi được ngồi bên một hàng ốc nhỏ và thưởng thức bát ốc vừa luộc xong còn nghi ngút khói.

Ốc được luộc cùng sả, gừng, lá chanh để tạo mùi thơm, ăn kèm nước chấm pha đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Cái thú của món ăn này không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở cảm giác ngồi nhâm nhi giữa tiết trời Hà Nội bắt đầu se lạnh.

Địa điểm gợi ý: Đinh Liệt, Hàng Đậu, Chùa Láng.

 

3. Cháo sườn – món quà chiều ấm bụng

 

Cháo sườn Hà Nội có độ sánh mịn đặc trưng, thường ăn cùng sườn hoặc sụn, ruốc, quẩy giòn và một chút tiêu.

Cháo phải ăn khi còn nóng mới ngon. Vị cháo thanh nhẹ kết hợp với quẩy giòn và chút cay thơm của tiêu khiến đây trở thành lựa chọn rất hợp cho những buổi chiều hoặc tối mùa thu.

Địa điểm gợi ý: Hàng Điếu, Đồng Xuân, Lý Quốc Sư.

 

4. Bánh đúc nóng

 

Bánh đúc nóng hấp dẫn bởi phần bánh mềm dẻo, ăn cùng thịt băm, mộc nhĩ, hành phi, rau thơm và nước chan đậm đà.

Món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại đặc biệt hợp với những ngày Hà Nội có gió lạnh. Một bát bánh đúc nóng vừa đủ để lót bụng trước khi tiếp tục hành trình dạo phố.

Địa điểm gợi ý: ngõ 8 Lê Ngọc Hân, Trung Tự, Minh Khai.

 

5. Bánh trôi tàu

 

Nếu thích món ngọt, bánh trôi tàu là lựa chọn đáng thử khi khám phá ẩm thực mùa thu Hà Nội.

Những viên bánh làm từ bột nếp mềm dẻo, bên trong thường có nhân đậu xanh hoặc mè đen, được dùng cùng nước đường gừng nóng. Vị ngọt thanh hòa với chút cay ấm của gừng khiến món ăn đặc biệt thích hợp với buổi tối se lạnh.

Địa điểm gợi ý: Hàng Giầy, Bát Đàn, Quán Thánh.

 

6. Chè sắn nóng

 

Nếu mùa hè Hà Nội có những cốc chè mát lạnh thì khi thời tiết chuyển mùa, chè sắn nóng lại bắt đầu hấp dẫn thực khách.

Sắn được nấu mềm, bùi trong phần nước chè hơi sánh, kết hợp cùng gừng và dừa. Món ngon nhất khi ăn nóng, vừa thơm vừa tạo cảm giác ấm bụng.

Địa điểm gợi ý: Trần Xuân Soạn, Lý Quốc Sư, Nguyễn Bỉnh Khiêm.

 

7. Bánh gối 

 

Bánh gối có lớp vỏ được chiên vàng giòn, bên trong là phần nhân kết hợp thịt băm, miến, mộc nhĩ, trứng và các nguyên liệu khác.

Khi ăn, bánh thường được cắt nhỏ, dùng cùng rau sống, dưa góp và nước chấm chua ngọt. Bánh ngon nhất lúc vừa chiên xong, lớp vỏ còn nóng và giòn.

Địa điểm gợi ý: Lý Quốc Sư, Hàng Chiếu, Nguyễn Khuyến.

 

8. Nem chua rán 

 

Nem chua rán là món ăn quen thuộc của những buổi tụ tập bạn bè tại Hà Nội. Nem sau khi chiên có lớp ngoài vàng nhẹ, bên trong vẫn giữ được độ dai mềm, thường được ăn cùng tương ớt.

Một trong những nơi nổi tiếng để thưởng thức món này là ngõ Tạm Thương. Những quán nhỏ, ghế nhựa và không khí nhộn nhịp trong con ngõ tạo nên trải nghiệm ăn vặt rất đặc trưng.

Địa điểm gợi ý: ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, Tạ Hiện.

 

9. Bánh rán mặn 

 

Bánh rán mặn có lớp vỏ vàng giòn, bên trong là nhân thịt, miến và mộc nhĩ. Bánh thường được cắt thành miếng nhỏ rồi ăn cùng nước chấm chua ngọt và dưa góp.

Điểm hấp dẫn nhất là thưởng thức ngay khi bánh vừa được lấy khỏi chảo. Lớp vỏ nóng giòn kết hợp phần nhân đậm đà khiến món ăn rất hợp với những buổi chiều Hà Nội có chút gió lạnh.

Địa điểm gợi ý: Lý Quốc Sư, Hàng Chiếu và khu vực phố cổ.

 

10. Bánh chuối chiên – món quà chiều giản dị

 

Khép lại danh sách 10 món ăn vặt mùa thu Hà Nội là bánh chuối chiên – món ăn đơn giản nhưng rất dễ khiến thực khách dừng chân khi bắt gặp trên phố.

Chuối chín được phủ bột rồi chiên vàng. Khi vừa lấy khỏi chảo, lớp vỏ bên ngoài giòn nhẹ trong khi phần chuối bên trong vẫn mềm, nóng và có vị ngọt tự nhiên.

Không cần một quán ăn cầu kỳ, chỉ một chiếc bánh chuối nóng trên tay trong buổi chiều thu cũng đủ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực rất Hà Nội.

 

Khám phá mùa thu Hà Nội cùng J Travel

 

Không phải cả 10 món trên đều chỉ xuất hiện vào mùa thu, nhưng chính tiết trời dịu mát và những buổi chiều bắt đầu se lạnh khiến trải nghiệm ăn uống ở Hà Nội trở nên thú vị hơn. Bạn có thể bắt đầu bằng một gói cốm, dạo quanh phố cổ thưởng thức bánh gối, nem chua rán rồi kết thúc buổi tối với ốc luộc, cháo sườn hoặc một bát chè sắn nóng.

Nếu muốn kết hợp khám phá ẩm thực với tham quan những điểm đến nổi tiếng của miền Bắc, bạn có thể tham khảo các tour miền Bắc của J Travel. Nhiều hành trình đã bao trọn vé máy bay, kết hợp phương tiện di chuyển, lưu trú và lịch trình tham quan, giúp du khách thuận tiện hơn khi khởi hành từ TP.HCM và muốn khám phá Hà Nội cùng các điểm đến miền Bắc trong một chuyến đi.

 

Liên hệ J Travel để được hỗ trợ visa và đặt tour

Trụ sở chính: 369 Nguyễn Oanh, Phường Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Văn phòng TP. HCM: 12 Nguyễn Văn Thủ, Phường Tân Định, TP. Hồ Chí Minh

Văn phòng Hà Nội: Số 37, Ngõ 45 Trần Thái Tông, Phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội

• Website: https://jtravel.com.vn/
• Hotline: 0909 953 136 – 0909 977 729
• Fanpage: Du Lịch J Travel