Các món ăn miền Trung nhất định phải thử khi đi du lịch

Ẩm thực miền Trung mang một màu sắc rất riêng, không quá cầu kỳ nhưng lại đậm đà, rõ vị và dễ gây ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức. Trong hành trình khám phá Đà Nẵng, Hội An, Huế hay Quy Nhơn, việc trải nghiệm đặc sản địa phương gần như là điều không thể thiếu.

Dưới đây là những món ăn tiêu biểu mà J Travel gợi ý bạn nên thử ít nhất một lần khi đi tour miền Trung.

 

Bánh bột lọc Huế

 

Bánh bột lọc là một trong những món ăn đặc trưng nhất của Huế. Vỏ bánh trong, dai nhẹ, được làm từ bột sắn lọc kỹ, bên trong là nhân tôm hoặc thịt rim đậm vị.

Khi ăn, bánh được chấm cùng nước mắm pha cay nhẹ, tạo nên sự cân bằng giữa vị mặn, ngọt và cay. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất dễ gây ấn tượng với du khách.

 

 

• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ
• Địa chỉ tham khảo: Quán Bánh Bèo Nậm Lọc Huế Xưa – 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Huế, Việt Nam

 

Bún bò Huế

 

Bún bò Huế là món ăn đặc trưng nổi tiếng nhất của ẩm thực miền Trung, gắn liền với hình ảnh cố đô Huế. Điểm làm nên sự khác biệt của món này nằm ở nước dùng đậm đà, thơm mùi sả và có vị cay nhẹ rất đặc trưng.

Sợi bún to, ăn kèm với thịt bò, giò heo, chả Huế và rau sống. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thanh từ xương hầm, kết hợp cùng vị cay nồng tạo nên một tổng thể hài hòa, dễ ăn nhưng rất cuốn.

 

 

Đây là món ăn gần như xuất hiện trong mọi hành trình tour miền Trung và phù hợp với hầu hết du khách.

 

• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ
• Địa chỉ tham khảo: Bún bò Huế Mệ Kéo – 20 Bạch Đằng, tổ 19, Huế, Việt Nam

 

Bánh bèo

 

Bánh bèo Huế có kích thước nhỏ, được đổ trong từng chén, phía trên là tôm chấy, da heo chiên giòn và hành phi. Món ăn này có vị mềm, nhẹ, ăn kèm nước mắm pha tạo nên hương vị hài hòa. Đây là món ăn vặt phổ biến, thường được ăn theo khay nhiều chén.

 

 

• Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần
• Địa chỉ tham khảo: Bánh bèo Bà Cư – 23 kiệt, 177 đường Phan Đình Phùng, Phú Nhuận, Huế, Thành phố Huế, Việt Nam

 

Bánh chưng

 

Bánh chưng Nhật Lệ là đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình. Khác với bánh chưng truyền thống, bánh ở đây có kích thước nhỏ hơn, được gói chắc tay và có hương vị đậm đà hơn. Phần nếp dẻo, nhân thịt và đậu xanh vừa vị, thường được dùng trong các dịp lễ hoặc làm quà.

 

 

• Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/cái
• Địa chỉ tham khảo: Bánh Chưng Nhật Lệ - 117 Nhật Lệ, Thuận Thành, Huế, Việt Nam

 

Bánh xèo miền Trung

 

Bánh xèo miền Trung nhỏ, vỏ mỏng và giòn, nhân thường là tôm, thịt và giá đỗ. Khi ăn, bánh được cuốn với rau sống và bánh tráng, tạo cảm giác không bị ngấy.

 

 

Trong khi đó, bánh khoái Huế có phần dày hơn, ăn kèm nước lèo đặc trưng.

 

 

• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/phần
• Địa chỉ tham khảo: Bánh khoái Lạc Thiện – 6 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hoà, Huế, Việt Nam

 

Bánh ướt thịt nướng

 

Món này phổ biến tại nhiều tỉnh miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Huế. Bánh ướt mềm, ăn kèm thịt nướng đậm vị và rau sống. Nước chấm là yếu tố quan trọng, thường là nước mắm pha hoặc mắm nêm tùy vùng.

 

 

• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
• Địa chỉ tham khảo: Bánh ướt thịt nướng Bà Sửu – QL1A, Lộc An, Phú Lộc, Huế, Việt Nam

 

Bánh tráng kẹp

 

Bánh tráng kẹp là món ăn vặt nổi tiếng tại Đà Nẵng. Bánh được nướng giòn, kẹp bên trong là trứng, pate hoặc bò khô. Đây là món ăn phù hợp để ăn nhẹ vào buổi tối khi dạo phố.

 

 

• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ
• Địa chỉ tham khảo: Các quán vỉa hè khu Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng

 

Bánh tráng cuốn thịt heo

 

Đây là món đặc sản nổi bật của Đà Nẵng. Thịt heo luộc thái mỏng, ăn kèm bánh tráng, rau sống và mắm nêm. Điểm quan trọng nhất là nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.

 

 

• Giá tham khảo: 70.000 – 120.000 VNĐ/phần
• Địa chỉ tham khảo: Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Bà Hường – 460 Đ. 2 Tháng 9, Hoà Cường Nam, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam

 

Cao lầu Hội An

 

Cao lầu là món ăn đặc trưng của Hội An, với sợi mì dai, ăn kèm thịt xá xíu và rau sống. Món này có rất ít nước, thiên về trộn khô, tạo cảm giác khác biệt so với các món bún phở.

 

 

• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
• Địa chỉ tham khảo: Cao lầu Bà Bé – 49/3 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Việt Nam

 

Bún chả cá Quy Nhơn

 

Bún chả cá là món ăn nổi tiếng tại Quy Nhơn. Nước dùng ngọt thanh từ cá, ăn kèm chả cá dai và rau sống. Món này dễ ăn, phù hợp với nhiều đối tượng, kể cả người không quen ăn cay.

 

 

• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ
• Địa chỉ tham khảo: Bún chả cá Ngọc Liên – 379 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam

 

Cơm hến Huế

 

Cơm hến là món ăn dân dã nhưng rất đặc trưng của Huế. Thành phần gồm cơm nguội, hến xào, rau sống, đậu phộng và nước hến. Món ăn có sự kết hợp nhiều vị: cay, mặn, bùi, tạo nên trải nghiệm rất khác biệt.

 

 

• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
• Địa chỉ tham khảo: Cơm hến Hoa Đông – 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP Huế, Việt Nam

 

Bánh ép Huế

 

Bánh ép là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Huế. Bánh được ép mỏng trên khuôn nóng, bên trong có trứng, thịt hoặc pate. Khi ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt, tạo cảm giác rất dễ ăn.

 

 

• Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ/cái
• Địa chỉ tham khảo: Bánh ép Gia Di – 4 Phùng Chí Kiên, Xuân Phú, Huế, Việt Nam

 

 

Ẩm thực miền Trung không chỉ đa dạng mà còn mang đậm dấu ấn từng vùng. Mỗi món ăn đều có cách chế biến riêng, hương vị riêng và gắn liền với văn hóa địa phương. Trong các tour miền Trung của J Travel, ẩm thực luôn là một phần được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo du khách không chỉ đi đẹp mà còn ăn đúng và ăn ngon.

Nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn từ cảnh đẹp đến ẩm thực, việc chọn một tour có lịch trình hợp lý sẽ giúp bạn không bỏ lỡ những món ăn đặc trưng này.

 

 

ĐĂNG KÝ NGAY Tour Miền Trung: Sài Gòn - Phố Cổ Hội An - Rừng Dừa Bảy Mẫu 3N2Đ » Giá chỉ từ: 6.190.000đ | Hãng bay: Vietnam Airlines | Khởi hành từ: Hồ Chí Minh

 

ĐĂNG KÝ NGAY Tour Hà Nội – Đà Nẵng – Bà Nà Hill – Phố Cổ Hội An - Cố Đô Huế – Hà Nội 4N3Đ » Giá chỉ từ: 7.190.000đ | Hãng bay: Vietnam Airlines | Khởi hành từ: Hà Nội

 

 

Liên hệ J Travel để được hỗ trợ visa và đặt tour

Trụ sở chính: 616/61/6 Lê Đức Thọ, Phường An Hội Đông, TP. Hồ Chí Minh

Văn phòng TP. HCM: 12 Nguyễn Văn Thủ, Phường Tân Định, TP. Hồ Chí Minh

Văn phòng Hà Nội: Số 37, Ngõ 45 Trần Thái Tông, Phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội

• Website: https://jtravel.com.vn/
• Hotline: 0909 953 136 – 0909 977 729
• Fanpage: Du Lịch J Travel