Ryokan Nhật Bản là gì? Trải nghiệm nghỉ dưỡng kiểu truyền thống

Ngủ trên nệm futon giữa căn phòng trải chiếu tatami thơm mùi cỏ, ngâm mình trong suối nước nóng và thưởng thức bữa tối kaiseki được bày biện tinh tế như một tác phẩm nghệ thuật, đó là trải nghiệm chỉ có ở ryokan Nhật Bản. Nếu bạn muốn cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa truyền thống của xứ Phù Tang, một đêm ở ryokan là điều nên thử ít nhất một lần.

Ryokan Nhật Bản là gì?

Ryokan (旅館) là loại hình nhà nghỉ truyền thống của Nhật Bản, có lịch sử từ hàng trăm năm trước, khi những quán trọ được dựng dọc các tuyến đường để phục vụ người lữ hành. Ngày nay, ryokan thường tọa lạc ở các thị trấn suối nước nóng, vùng núi, vùng ven biển hay trong khu phố cổ. Điểm khác biệt lớn nhất so với khách sạn là không gian kiến trúc kiểu Nhật, phong cách phục vụ chu đáo (omotenashi) và trải nghiệm ẩm thực, tắm onsen đi kèm.

Không gian phòng nghỉ trong ryokan

• Chiếu tatami: sàn được trải chiếu làm từ cỏ cói, mềm và có mùi thơm dịu. Bạn không được mang giày hay dép lê lên chiếu.
• Cửa giấy shoji, cửa trượt fusuma: tạo không gian ấm cúng, ánh sáng dịu nhẹ.
• Bàn thấp và đệm ngồi zabuton: nơi uống trà, dùng bữa trong phòng.
• Hốc tokonoma: góc trang trí với tranh cuộn, bình hoa ikebana.
• Hiên engawa: nhiều phòng có hiên nhỏ nhìn ra vườn, núi hoặc biển.

Nệm futon và yukata – nét đặc trưng của ryokan

Ban ngày, căn phòng là nơi sinh hoạt. Buổi tối, khi bạn đi tắm hoặc dùng bữa, nhân viên sẽ dọn bàn và trải nệm futon trên sàn. Nệm futon êm ái cùng chăn dày giúp bạn ngủ ngon sau một ngày dài khám phá.

Ryokan chuẩn bị sẵn yukata cho khách mặc trong khuôn viên, đi tắm onsen và dùng bữa. Mùa lạnh có thêm áo khoác ngoài. Hãy nhớ mặc vạt trái đè lên vạt phải, vì cách mặc ngược lại chỉ dành cho người đã khuất.

Tắm suối nước nóng onsen tại ryokan

Nhiều ryokan có khu tắm onsen chung tách riêng nam nữ, một số có bồn tắm lộ thiên ngắm cảnh (rotenburo) hoặc phòng tắm riêng có thể đặt theo giờ (kashikiri). Trước khi ngâm mình, bạn cần tắm sạch ở khu vòi sen, không mặc đồ bơi và không nhúng khăn vào bồn. Chi tiết các bước có trong bài kinh nghiệm tắm onsen Nhật Bản cho người đi lần đầu.

Bữa tối kaiseki và bữa sáng kiểu Nhật

Bữa tối kaiseki là điểm nhấn của ryokan, gồm nhiều món nhỏ được phục vụ lần lượt: món khai vị, sashimi, món nướng, món hấp, lẩu nhỏ, cơm, súp miso và tráng miệng. Nguyên liệu thay đổi theo mùa và đặc sản địa phương như cua ở vùng biển, bò wagyu ở vùng núi. Bữa sáng thường gồm cơm, cá nướng, trứng, rau muối, súp miso và trà xanh. Tùy ryokan, bữa ăn được phục vụ tại phòng hoặc ở phòng ăn chung.

Để thưởng thức đúng phép lịch sự, bạn có thể tham khảo bài những điều cấm kỵ ở Nhật Bản.

Quy tắc ứng xử khi nghỉ tại ryokan

• Cởi giày ở lối vào (genkan): thay dép đi trong nhà do ryokan chuẩn bị.
• Không đi dép lên chiếu tatami: cởi dép trước khi bước vào phòng.
• Dùng dép riêng trong nhà vệ sinh và nhớ đổi lại khi ra ngoài.
• Đúng giờ ăn: giờ ăn tối, ăn sáng thường được hẹn trước khi nhận phòng, hãy có mặt đúng giờ để món ăn được phục vụ ngon nhất.
• Giữ yên lặng: vách ngăn giữa các phòng khá mỏng, nên nói chuyện nhỏ nhẹ, đặc biệt vào buổi tối.
• Không cần boa: giá phòng đã gồm dịch vụ.

Kinh nghiệm chọn và đặt phòng ryokan

• Chọn khu vực: Hakone, khu hồ Kawaguchiko dưới chân núi Phú Sĩ, Kinosaki, Kusatsu, Gero là những thị trấn suối nước nóng nổi tiếng. Tham khảo 10 điểm du lịch quanh núi Phú Sĩ.
• Kiểm tra giá đã gồm bữa ăn chưa: giá ryokan thường tính theo người, gồm bữa tối và bữa sáng.
• Nhận phòng đúng giờ: ryokan thường nhận phòng từ khoảng 15 giờ và cần biết giờ bạn đến để chuẩn bị bữa tối.
• Thông báo dị ứng, món kiêng: báo trước khi đặt phòng để được chuẩn bị thực đơn phù hợp.
• Hỏi về hình xăm, phòng tắm riêng nếu cần.
• Đặt sớm vào mùa cao điểm: mùa hoa anh đào, lá đỏ, Tết và các kỳ nghỉ dài của Nhật.

Trải nghiệm văn hóa Nhật Bản cùng J Travel

Đi tour Nhật Bản cùng J Travel, bạn được sắp xếp lưu trú phù hợp theo từng chương trình và được trưởng đoàn hướng dẫn các phép tắc khi tắm onsen, mặc yukata hay dùng bữa kiểu Nhật. Một số tour còn lịch khởi hành:

• Tour Nhật Bản mùa thu 6N5Đ: Tokyo – Phú Sĩ – Kyoto – Osaka từ TP.HCM
• Tour Nhật Bản mùa thu 6N5Đ: Nagoya – Shirakawago – Phú Sĩ – Tokyo
• Tour mùa thu Nhật Bản Cung Đường Vàng từ Hà Nội
• Tour Nhật Bản Tết Dương lịch 2027: Matsuyama – Kyoto – Osaka 6N5Đ

Xem tất cả lịch khởi hành tại trang tour du lịch Nhật Bản trọn gói.

Liên hệ J Travel để được hỗ trợ visa và đặt tour

Trụ sở chính: 369 Nguyễn Oanh, Phường Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Văn phòng TP. HCM: 12 Nguyễn Văn Thủ, Phường Tân Định, TP. Hồ Chí Minh
Văn phòng Hà Nội: Số 37, Ngõ 45 Trần Thái Tông, Phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội

• Website: https://jtravel.com.vn/
• Hotline: 0909 953 136 – 0909 977 729
• Fanpage: Du Lịch J Travel