Ở Singapore, Tết Nguyên đán là dịp để sum họp gia đình, quây quần bên nhau bên mâm cơm đoàn viên. Nếu có dịp du lịch Singapore tết âm lịch 2023 bạn nên thưởng thức những món ăn đầy ý nghĩa sau đây.
Lẩu
Lẩu ở Singapore là một món ăn rất phổ biến phù hợp với sở thích của số đông người dân nước này. Một nồi nước dùng lớn nằm ở giữa bàn ăn, xung quanh là các nguyên liệu để nhúng lẩu như cá, thịt, các loại hải sản, rau, nấm. món ăn này tượng trưng cho sự đoàn viên, bởi khi ăn lẩu một bàn ăn nhất thiết phải có nhiều thành viên. Đây là một món ăn mùa đông vô cùng lý tưởng. Người Singapore thường ăn lẩu cho bữa tiệc đoàn viên vào đêm giao thừa.
Quýt
Quả quýt Đối với người Singapore là biểu tượng của sự thịnh vượng và may mắn. Loại quả này vừa ngon ngọt vừa đẹp mắt. Bạn có thể dùng nó làm quà tặng đầu năm vô cùng ý nghĩa. Ở Singapore trong các siêu thị thường bày bán các giỏ quà quýt đẹp mắt. Trong những ngày tết, trên bàn ăn của người Singapore luôn có quýt làm món tráng miệng. vừa ăn họ có thể vừa trò chuyện cùng nhau, hạnh phúc và thấm đượm tình thân.
Bánh gạo
Bánh gạo cũng là một món ăn thường xuất hiện trong các bàn tiệc của người Singapore vào dịp tết âm lịch. Món bánh này được làm từ gạo nếp, đường và các gia vị khác. Bánh gạo ở Singapore thường được trộn cùng với đường nâu và bọc trong lá sen. Một số đầu bếpCòn cho thêm hương vị vừa trắng và tạo hình thành những con vật là biểu tượng của sự tốt lành như cá chép, linh vật của năm.
Hạt dưa
Du lịch Singapore dịp tết âm lịch 2023 bạn sẽ cảm nhận được không khí tết vô cùng nhộn nhịp. Một trong những Món ăn nhẹ vào ngày tết đó là hạt dưa. Món ăn này được nhập khẩu từ nhiều nơi trên thế giới với giá thành khá đắt đỏ. Tuy nhiên dù đắt hay rẻ, các gia đình ở đất nước này vẫn sẵn sàng sắm sửa cho ngày tết thêm đủ đầy, ý nghĩa.
Cá
Giống như quả quýt hay bánh gạo, cá là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu vào ngày tết ở Singapore. Cá làm biểu tượng của sự phong phú, dồi dào trong năm mới. Những người làm ăn, kinh doanh rất coi trọng những món ăn được làm từ cá trên bàn ăn vào ngày tết.
Mì trường thọ
Có nguồn gốc từ Trung Hoa, mì trường thọ không chỉ suất hiện vào dịp tết mà còn có mặt trong các bữa tiệc, lễ kỷ niệm, chúc thọ,… Sợi mì dài tượng trưng cho sự trường thọ, sống lâu, dai dẳng. Đây cũng là một món ăn khá ngon miệng, thích hợp với nhiều đối tượng thực khách.
Lạp sườn
Những món ăn có màu đỏ theo quan niệm của người Singapore là mang lại sự may mắn, niềm vui và hạnh phúc. Lạp sườn một trong những món ăn khá phổ biến và được yêu thích nhất Singapore. Với sự tiện dụng trong nấu nướng hay có thể dùng để ăn trực tiếp, lạp sườn đã đốn tim nhiều thực khách khó tính bởi hương vị thơm ngon và sức hấp dẫn khó cưỡng.
Thạch trái cây
Với những hình dạng đẹp mắt, màu sắc rực rỡ, vị ngọt và sự thơm ngon, thạch trái cây đã trở thành một món ăn mới mẻ mang lại nhiều niềm vui cho các gia đình vào dịp tết. Ở Singapore vào những ngày cận tết, các khu chợ từ nhỏ đến lớn đều bày bán rất nhiều thạch trái cây. món ăn này có nhiều màu sắc tượng trưng cho sự tốt lành và may mắn trong năm mới. Đây cũng là một món ăn yêu thích của các bạn nhỏ.
Thịt khô
Tết ở Việt Nam hay các quốc gia châu Á, bạn thường thấy có món lạp xưởng thơm ngon vào ngày tết. Ở Singapore, thịt khô được coi là món ăn Tết nhất định phải có. Nếu có dịp du lịch Singapore dịp tết âm lịch 2023, bạn nên ghé các cửa hàng tìm mua một vài gói thịt khô về làm quà cho người thân, bạn bè. Thịt khô được làm từ thịt gà hoặc thịt lợn thái lát mỏng, tẩm ướp gia vị và làm khô. Với màu đỏ bắt mắt thịt khô được xem như một món ăn mang lại nhiều may mắn cho gia chủ. Tuy vậy, đây lại là món ăn vặt gây nghiện này được bán trong suốt cả năm và là món quà lưu niệm du lịch phổ biến của du khách.
Cá sống
Nếu ở Nhật Bản, Hàn Quốc có sashimi cá sống thì ở Singapore có món cá tươi thái lát bắt nguồn từ Malaysia. Món ăn này thường được dùng kèm với gia vị và nước sốt thơm ngon. Trong bữa tiệc đón năm mới cổ truyền của Singapore, món này có mặt đầu tiên và được thưởng thức cùng các loaạ rau củ được bào nhuyễn thành sợi với màu sắc bắt mắt.
Khi ăn, thực khách sẽ trộn các loại rau và cá với nhau sau đó tưới nước sốt lên trên cho thấm đều gia vị. Món ăn này tượng trưng cho sự may mắn, tài lộc, thịnh vượng và sự thành công trong công việc, học tập của các thành viên trong gia đình.
Thật nhiều những món ăn ngon và hấp dẫn đang đợi bạn khám phá trong chuyến du lịch Singapore dịp tết âm lịch 2023. J Travel mong rằng bạn và các thành viên trong gia đình sẽ có một kỳ nghỉ lễ thật vui và ngập tràn hạnh phúc.
Bài viết liên quan: