Maldives không chỉ nổi tiếng với các bãi biển trong xanh dọc theo những bờ cát trắng mà nơi đây còn là một thiên đường ẩm thực đa dạng mang đậm nét đặc trưng của vùng. Nếu ai sắp đi du lịch Maldives mà vẫn chưa biết ăn gì thì hãy xem bài viết tham khảo bên dưới nhé!
Món ăn nổi tiếng Cà ri Riha
Đa phần các món ăn ở Maldives đều được chế biến kết hợp với vị cà ri, đương nhiên một tô cà ri thơm lừng là món ăn không thể thiếu khi bạn đến xứ sở Maldives. Một trong những món cà ri nổi tiếng nhất đó là cà ri Riha
Món cà ri Riha được làm từ nguyên liệu chính đó là thịt gà, tẩm ướp gia vị và bột cà ri truyền thống. Món ăn khi hoàn thiện sẽ có vẻ bề ngoài với màu đỏ vàng bắt mắt, phần sốt cà ri sền sệt cay nồng hoà quyện với những miếng thịt gà giòn tan có một xíu vị ngọt dịu sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Bạn còn có thể ăn kèm bánh roshi hay papadu, loại bánh mì không men đặc trưng của xứ đảo hoặc dùng cùng cơm trắng thì thật sự rất tuyệt vời.
Món Mas Huni
Một biểu tượng ẩm thực điển hình của xứ đảo, nếu bạn đi du lịch Maldives mà chưa thưởng thức món ăn này thì thật sự đáng tiếc. Mas Huni làm từ loại cá ngừ tươi được cắt hoặc nghiền nhỏ, sau đó chế biến cùng hành tây, ớt và cùi dừa xay nhuyễn. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh mì cắt lát giòn rụm, và còn điều gì tuyệt vời hơn khi uống thêm một tách trà nóng để tận hưởng trọn vẹn những tinh túy của món ăn.
Món Soup Garudhiya
Giống như Mas Huni ở chỗ được làm từ cá ngừ, Garudhiya là canh truyền thống của người dân Maldives. Nguyên liệu cơ bản chỉ có nước làm canh, cá và ít muối vì thế khi ăn sẽ cảm giác lạ miệng vì hương vị “lờ lợ”
Hiện nay một số nhà hàng, quán ăn ở Maldives đã điều chỉnh lại mùi vị của món ăn chẳng hạn cho thêm một số gia vị như ớt, lá cà ri, hành…để phù hợp khẩu vị của du khách hơn. Vì vậy khi đến du lịch Maldives, bạn nhất định phải thử món ăn độc đáo này nhé!
Món bánh truyền thống Bajiya
Bajiya là loại bánh cũng được làm từ cá ngừ tươi của biển đảo được biến tấu theo nhiều công thức khác nhau, tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người mà họ sẽ chọn cá ngừ hun khói hoặc cá ngừ luộc. Tuy nhiên, cá ngừ hun khói có vị thơm nồng dễ kết hợp với bánh nên thường được người dùng ưa chuộng rộng rãi hơn.
Bánh có màu vàng ngà giòn tan, bên trong nhân bánh trộn thêm một chút dừa, ớt khô, xoài, hạt tiêu…Bạn sẽ khó mà cưỡng lại độ ngon hoàn hảo của chúng.
Bánh bao Gulha
Gulha là một món ăn vặt rất phổ biến tại Maldives có hình thù tròn nhỏ như bánh bao được đem đi rán cho đến vỏ bánh vàng ươm rất đẹp mắt, phần nhân cũng có sự góp mặt của nguyên liệu “quốc dân” là cá ngừ trộn cùng hành tây, ớt và nêm nếm thêm gia vị. Điểm nhấn đặc biệt của món bánh này là cho thêm nghệ, chanh vào phần nhân để tạo màu sắc vừa mang hương vị độc nhất.
Trong chuyến du lịch Maldives còn gì thú vị hơn khi vừa được ngắm nhìn khung cảnh thơ mộng bên bờ biển vừa cắn những chiếc bánh Gulha vàng giòn nóng hổi, đậm đà hương vị biển cả, khó lòng mà quên được!
Món cá chẽm nướng Fihunu Mas
Danh sách “ăn ngon” khi đến du lịch Maldives cũng phải kể đến Fihunu Mas còn được gọi là cá chẽm nướng kiểu Maldives, vì món ăn này thể hiện đầy đủ đặc trưng ẩm thực của quốc đảo xinh đẹp. Người dân địa phương sẽ chọn lựa những con cá chẽm thật to, tươi ngon, tiếp đến làm sạch và sơ chế. Con cá được nhồi vào bụng hỗn hợp các loại thảo mộc, gia vị đặc trưng như cà ri, ớt, hành tây, rau… Bọc cá chẽm trong giấy bạc và nướng trên bếp than cho đến khi tỏa mùi thơm quyến rũ
Ăn một miếng cá, du khách khách sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của xớt thịt quyện với vị cay nồng của ớt, mùi hăng nhẹ của rau thơm và chút béo ngậy từ cà ri. Tất cả đã làm nên một món Fihunu Mas siêu phẩm khiến bạn phải xuýt xoa.
>>> Xem thêm: DU LỊCH MALDIVES – RESORT SIYAM WORLD ĐẲNG CẤP 5 SAO 5N4Đ
Nước trái cây nhiệt đới
Không có gì phù hợp hơn khi chọn ly nước trái cây mát lành và thơm ngon để giải khát ở xứ biển nhiệt đới này. Đây là món đồ uống phổ biến, được bán khắp nơi ở Maldives. Trái cây ở đây rất đa dạng và phong phú nên tùy theo mùa mà thức uống sẽ có đặc trưng riêng. Đặc biệt, nước ép dứa ở đây rất được ưa chuộng. Còn gì bằng khi ngồi ngắm phong cảnh của biển vừa tận hưởng nhâm nhi vị chua ngọt của một ly nước ép dứa thanh mát đúng không nào?
Bên trên là những món ăn khi đến du lịch Maldives bạn nên thưởng thức một lần. Nếu bạn và gia đình để lên kế hoạch cho chuyến đi đến Maldives trong thời gian tới, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận ngay thông tin các tour du lịch maldives giá tốt chất lượng.
Bài viết liên quan: